Kitchen tips in hindi

Kitchen tips in hindi. awesome kitchen tips and hacks that makes life easy.

1 . जले हुए बर्तन में नमक और पानी डालकर करीब चार मिनट तक उबले | फिर बर्तन धोने वाली साबून और ब्रश से साफ़ करे | ऐसा करने से बर्तन के जले हुए नीसन साफ़ हो जायेंगे | 

2 . प्याज काटने से पहले 10 मिनट के ले  फ्रिज में रख दे , ऐसा करने से प्याज काटते समय आँखों से आंसू नहीं आएंगे | 

3 . चम्मच में गुड़ या शहद ना चिपके उसके लिए चम्मच में पहले तेल या गर्म पानी लगा ले फिर शहद निकाले , ऐसा करने से वह चिपकेगा नहीं | 

4 . अगर शहद जम तो शहद के डिब्बे को गर्म पानी में थोड़ी देर के ले छोड़ दे , ऐसा करने से शहद पिघल जायेगा | 

5 . छेना फाड़ने के बाद बचे पानी को फेके नहीं , उसका इस्तेमाल रोटी या परांठे गुथने में ले। ऐसा करने से रोटी मुलायम और स्वादिस्ट बनेंगी। 

6 . पकोड़े बनाते समय उसमे चावल का आटा  मिला दे ,ऐसा करने से वह क्रिस्पी बनेंगे। 

7 . मिठी डिश बनाते समय उसमे एक चुटकी नमक डाल दे , इससे स्वाद ज्यादा उभर कर आएगा। 

8 . चावल खिले - खिले बनाने के ले उसमे बनाते समय एक चम्मच घी और कुछ बूंदे नींबू का रश डाल दे। 

9 . सब्जी की ग्रेवी स्वादिस्ट बनाने के लिए प्याज भूनते समय उसमे एक छोटा चम्मच चीनी दाल दे , ऐसा करने से ग्रेवी का कलर अच्छा आएगा। 

10 . सूजी का हलवा बनाते समय उसमे आधा चम्मच बेसन मिला दे , ऐसा करने से हलवे का स्वाद बढ़ जाएगा।